香嫩的莴苣炒肉丝的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.05 06:38

这道香嫩的莴苣炒肉丝的做法 是一种比较居家的做法，他算是一道比较简单而且美味的菜式，其实是属于浙江地方的菜式，颜色非常的脆绿，而且味道清香味儿十足，也非常的爽口，不适合用来当作一道下饭菜，你是不是也很心动呢？小编来试一试吧，

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主料

• 莴笋 ：适量

辅料

• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；
• 第二步
  2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；
• 第三步
  3. 将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末、面酱，待面酱炒熟；
• 第四步
  4. 将莴笋丝下锅，翻炒两下，加入料酒、酱油，少许汤，再加入味精、精盐找口，勾芡，淋入花椒炒拌均匀即可。

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