自制猪手饭的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.05 04:41

自制猪手饭的做法：今天路过超市的时候赶上了大促销，没忍住就买了点猪蹄回来。准备做个猪手饭吃。猪蹄简单的做好，铺在白米饭上，酱汁向下渗透，饭也会带上浓浓的肉香，是不是想想觉得口水直流呢，赶快准备好下方列出的材料，自己动手做吧！

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主料

• 猪蹄 ：适量
• 煮熟的米饭 ：一盘

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将猪蹄切块儿
• 第二步
  葱姜，花椒，大料，香菜备用
• 第三步
  将猪蹄在沸水中焯一下，加入葱姜去腥味
• 第四步
  炒锅放油，葱姜炝锅，将焯好的猪蹄入锅
• 第五步
  然后放入花生米
• 第六步
  加入酱油，白糖，花椒，大料，炖制50分钟，盐，味精调味即可
• 第七步
  将猪蹄盛出放在铺好米饭的盘子上
• 第八步
  趁热食用

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