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好吃的猪手饭的做法
好吃的猪手饭的做法

好吃的猪手饭的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:1小时20分钟
发布时间:2017.08.05 04:42

猪手饭的做法是真的很简单,我是比较喜欢吃这个猪手饭的人,我自己在餐馆里面也经常点这个吃,我自己是一个比较喜欢吃肉的人,所以我自己也会做这个的,没办法自己爱好就是吃,大多数都是自己一个人在家,不可能每次都是点外卖,还是的学会自己做饭的。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,
  • 第二步
    捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,
  • 第三步
    接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。
  • 第四步
    油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。
  • 第五步
    取一砂锅,先装入炸了过后的材料与八角,再排入猪脚
  • 第六步
    最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。

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猪手饭的做法 猪手饭的做法
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