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好吃的虾皇饺
好吃的虾皇饺

好吃的虾皇饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 07:27

今天小编要带大家认识的是我们的饺子馅,今天要做的馅的名字叫做好吃的虾皇饺的做法,说到这个饺子小编想大家应该都是不陌生的,饺子和粽子馒头一样是中华民族的传统美食之一,都拥有非常悠久的历史,大家可以试试看这道好吃的虾皇饺。

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主料

  • 虾 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团
  • 第二步
    加入猪油把面团揉光,盖上保鲜膜备用
  • 第三步
    青虾仁挑去虾线洗净,斩成虾蓉
  • 第四步
    五花肉斩成肉糜,和虾蓉、姜米加调料拌匀
  • 第五步
    馅料用手沿着一个方向搅拌,使其上劲
  • 第六步
    面团下剂擀皮,包成生胚
  • 第七步
    上笼屉开火,待水开改中火。开始计时8分钟出

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满屋香

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虾皇饺 虾皇饺
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