美味的猪手煲汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.04 05:47

这道猪手煲汤的做法是很营养的，能够补充人体需要的营养物质，以前和爸妈一起住的时候我经常会有回家的路上顺路去菜市场买这道菜回去，让妈妈给我们做，我们家的人都很喜欢这道菜的，因为它的味道非常清淡，很营养，家里的老人和小孩都是很喜欢吃的。

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主料

• 猪蹄 ：2个

辅料

• 山药 ：1根，
• 枣(干) ：10个
• 食盐 ：适量，
• 姜 ：1块，
• 细香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
• 第二步
  猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
• 第三步
  在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
• 第四步
  大火煮开后转中火炖一个半小时。
• 第五步
  放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。

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