美味的酱料鸡爪

具体步骤

• 第一步
  买了鸡爪，然后洗净用清水泡一会儿。
• 第二步
  沥干备用。
• 第三步
  锅里倒入清油，油热了将鸡爪下锅炸。
• 第四步
  炸成金黄色，然后捞出。在将鸡爪子放冷水泡一会。
• 第五步
  碗中准备蒜泥、姜末、盐、白糖、豆豉、生粉、老抽、麻油、胡椒和料酒等，
• 第六步
  碗中加入适量的水，调匀。
• 第七步
  把已经用冷水泡过的鸡爪放到酱料里浸泡，让酱料充分的把鸡爪淹到，浸泡30分钟左右。
• 第八步
  最后再将入了味的鸡爪用盘子装好，放到蒸锅里，先用大火后转小火共蒸30分钟。
• 第九步
  美味可口的鸡爪出炉了。