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美味酱料鸡爪
美味酱料鸡爪

美味酱料鸡爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.25 01:38

鸡爪富含蛋白质,人人都知道泡椒鸡爪,殊不知酱料鸡爪也是别有风味。各种酱料搭配着洁白细嫩的鸡爪制作,着实美味非凡,搭配着一杯冰镇啤更是一种难以言喻的美好呢。面对如此美妙无比的美食小吃你怎么能够错过它呢?感觉不错就可以试试啦~

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜泥 :适量
  • 姜末 :适量
  • 生粉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味酱料鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.买了鸡爪,然后洗净用清水泡一会儿。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.沥干备用。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒入清油,油热了将鸡爪下锅炸。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.炸成金黄色,然后捞出。在将鸡爪子放冷水泡一会。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.碗中准备蒜泥、姜末、盐、白糖、豆豉、生粉、老抽、麻油、胡椒和料等,
  • 美味酱料鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.碗中加入适量的水,调匀。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.把已经用冷水泡过的鸡爪放到酱料里浸泡,让酱料充分的把鸡爪淹到,浸泡30分钟左右。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解八
    第八步
    8.最后再将入了味的鸡爪用盘子装好,放到蒸锅里,先用大火后转小火共蒸30分钟。
  • 美味酱料鸡爪的做法图解九
    第九步
    9.美味可口的鸡爪出炉了。

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