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美味青椒盖浇茄子
美味青椒盖浇茄子

美味青椒盖浇茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.24 11:33

众所周知,茄子富含维生素和微量元素,常食用可以降低胆固醇,有益于身体健康。所以今天就为大家推荐一道营养又健康的青椒盖浇茄子,青椒和茄子完美融合,口感麻辣鲜香惹人回味不已。而且这道美食小吃制作方法非常简单快捷,食材选择也是简单容易采购的呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    青椒切碎,蒜头切碎,茄子洗净。
  • 第二步
    先锅中放适量的油炒香青椒,加适量的盐炒匀,炒至辣椒香味出来即可盛出。
  • 第三步
    茄子切成条放入盘中,撒上蒜粒,另碗中加入二勺生抽,一勺蚝油,辣椒豉酱,盐少量,糖适量,米醋少量,蒜头拌匀。
  • 第四步
    把茄子入热锅中先蒸8分钟,然后开盖淋上酱汁,盖上盖蒸2分钟。最后撒上之前炒香的辣椒即可,上菜了!

烹饪技巧

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青椒盖浇茄子 青椒盖浇茄子
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青椒盖浇茄子味道,吃起来还是非常好吃的,而且你们要记住在里面多加上很多的,自己喜欢吃的猪肉味道,吃起来才会特别的不错,你们大家都可以去试一下,一定要记住在制作的……

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