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美味的全麦果干面包
美味的全麦果干面包

美味的全麦果干面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.24 12:25

我最喜欢吃美味的全麦果干面包。因为全麦果干面包可以当作早餐来吃,既美味又健康,再配上一杯牛奶,十分的好喝。全麦果干面包是我给我们全家烤制的,因为我们早晨上班匆匆忙忙,根本没时间制作美味的早餐,所以全麦果干面包是我们最爱。

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主料

  • 水 :适量
  • 酵母 :适量
  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    除果干外其它原料放在一起,和成面团。揉至可以拉出不太坚韧的薄膜。 第二次发酵至轻碰面团不迅速回弹。入预热190度烤箱。30分钟左右。 晾凉切开看看,好多果干哦~
  • 第二步
    葡萄干,蔓越莓干热水洗净,泡5一10分钟,沥干。将面团压平,果干和核桃碎分次尽量均匀地折叠入面团。
  • 第三步
    第一次发酵。发酵至筷子沾水或沾面粉插入面团小洞不回缩不塌陷。
  • 第四步
    将面团排气,分成三份。取其中一份,擀成椭圆形,从一边向另一边卷起,做成橄榄形。其它依次。然后摆入烤盘第二次发酵。
  • 第五步
    第二次发酵至轻碰面团不迅速回弹。入预热190度烤箱。30分钟左右。 晾凉切开看看,好多果干哦~

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love花卷

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