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美味家常红油火锅
美味家常红油火锅

美味家常红油火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 11:40

家常红油火锅颜色鲜亮,味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料,不管是在外面吃,还是家里吃,我都喜欢沫这种酱料,对它的爱无法言语,让原本平淡无奇的食物瞬间美味无比。自己制作这个酱料其实也非常的简单,自己做的既新鲜,还卫生实惠呢。关键是大部分人都可以食用呢

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 油盐 :适量
  • 花椒适量
  • 辣酱 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干红辣椒洗净,取几个切碎,葱姜蒜切片
  • 第二步
    坐锅烧油,油热后下部分葱姜蒜爆香.姜蒜葱炒得快干了,捞出葱姜蒜片下碎辣椒炒出辣味
  • 第三步
    再加入辣椒酱下去炒香,家中有大家不喜欢吃的肥肉,切片.放入锅里炒出油来,因为是涮素菜,所以加点猪肉做油底也不错
  • 第四步
    再加入另一部分姜蒜葱片,加入香菇进去炒出香味增香,加入骨头汤.
  • 第五步
    加入食盐,把锅里的红油底料倒进鸳鸯锅里,放电磁炉上,另一半倒入排骨汤,开火煮开就可以开吃啦。

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