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简单的银牙鸡丝
简单的银牙鸡丝

简单的银牙鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 07:44

银牙鸡丝从名字上看可以算是一道比较有文艺气息的家常菜,其实这里银牙就是豆芽,因为它的状态比较像,所以被称为银牙,相比于其他菜这一道菜可以说是比较清爽的,味道也是淡淡的,没有那么浓郁,其中的营养价值也是有利于身体的健康的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块,放进锅中,放些料,煮10分钟以上,煮到全熟。
  • 第二步
    .然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子,只留中间的银牙的部分,煮开水,放盐和油稍微烫一下就可以了,不然豆芽就不脆口了。
  • 第三步
    红黄椒切得跟银牙差不多大小。
  • 第四步
    用一个叉子压着鸡胸肉,再用另一个叉子剥成肉丝。
  • 第五步
    然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。
  • 第六步
    然后用盐、糖、生抽、蒸鱼豉油、醋调成汁,淋在拌好的银牙鸡丝上,最后撒上黑白芝麻和葱花,就可以吃了。

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随心所煮

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银牙鸡丝 银牙鸡丝
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