美味的银牙鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 06:28

有时候总会觉得自己做的菜味道差那么一点，我时我都是去附近买的菜，偶尔有空的时候也会回农村老家带点原生自家给取材的菜来市里，用他们做的菜味道还是会更接地气一些，如果大家也能用这种材料来做这道银牙鸡丝的话，那当然就是最好的情况了呀。

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主料

• 鸡胸肉 ：适量
• 绿豆芽 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 黑芝麻 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 红黄椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.银牙鸡丝，准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块，放进锅中，放些料酒，煮10分钟以上，煮到全熟。
• 第二步
  2.然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子，只留中间的银牙的部分，煮开水，放盐和油稍微烫一下就可以了，不然豆芽就不脆口了。
• 第三步
  3.红黄椒切得跟银牙差不多大小。
• 第四步
  4.用一个叉子压着鸡胸肉，再用另一个叉子剥成肉丝。
• 第五步
  5.然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。
• 第六步
  6.然后用盐、糖、生抽、蒸鱼豉油、醋调成汁，淋在拌好的银牙鸡丝上，最后撒上黑白芝麻和葱花，就可以吃了。清爽热量低哦！

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