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美味的红焖牛肉的做法
美味的红焖牛肉的做法

美味的红焖牛肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 11:22

红焖牛肉的做法 ,今天给大家带来一款非常美味的牛肉的做法,红焖牛肉的做法 。做出来的味道非常的赞,牛肉的肉质非常的细嫩,吃起来口感特别的不错,深受大家的喜欢,而且吃起来味道也不油腻,有一股很浓重的酱香的味道,用来佐餐下饭特别好。

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主料

  • 牛腩 适量
  • 料酒 :适量
  • 黄豆酱 :适量

辅料

  • 酱油 适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腩切大块焯水:冷水下锅,开火煮沸了捞出来
  • 第二步
    炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
  • 第三步
    放入牛肉略微翻炒一下
  • 第四步
    下入黄豆酱炒香,再淋入料和酱油翻炒均匀
  • 第五步
    再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约60分钟(不同部位的牛肉炖煮的时间不同,请自行调整)
  • 第六步
    最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓

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