青椒榨菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 06:47

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主料

• 瘦肉丝 ：150g
• 青椒 ：100g
• 榨菜 ：400g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.榨菜切丝用海水漂洗过后沥干水分备用
• 
  第二步
  2.在热锅凉油内加入调好味的肉丝
• 
  第三步
  3.将肉丝扒熟至七成
• 
  第四步
  4.在余油内加入青椒丝炒至变色后加入少量盐
• 
  第五步
  5.加入榨菜丝翻炒均匀
• 
  第六步
  6.最后加入肉丝
• 
  第七步
  7.翻炒至内丝全熟后加生抽即可

烹饪技巧

• 如果购买的榨菜是需要回来加工的，在加工完之后要放在清水里漂去咸味。如果在超市购买的榨菜丝，可以直接冲洗即可。

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青椒榨菜肉丝

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青椒榨菜肉丝是非常健康清淡的一道家常小菜哦，今天小编就要告诉大家怎么制作这道菜菜最好吃了，做法非常简单，但是要做的好吃这中间还是要有技巧在的，下面大家就跟着小编……

包含食材

• 青椒
• 榨菜

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