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好吃的红烧肉牛肉的做法
好吃的红烧肉牛肉的做法

好吃的红烧肉牛肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.02 12:40

红烧肉牛肉的做法这道美食可谓备受人们的喜爱,不仅制作简单而且味道更为鲜美。所需要的食材主要为牛肉、土豆、胡萝卜、红辣椒。土豆口感清脆,搭配上美味的胡萝卜使得这道美食的营养更上一层楼,搭配上可口的牛肉经过高温的长时间的处理,好吃极了。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 草果 :适量
  • 冰糖适量
  • 味精适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块
  • 第二步
    炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
  • 第三步
    放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。
  • 第四步
    放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。
  • 第五步
    转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时
  • 第六步
    最后放味精提味即可。

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红烧肉牛肉的做法 红烧肉牛肉的做法
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红烧肉牛肉的做法常适合小孩儿和老人吃。小孩儿的话可以促进骨骼的生长和发育,可以让小孩子长得更高。老人吃的话会让老人这一道美食里面含有很多的矿物质,大家经常在广告……

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