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好吃的雪菜笋丝面
好吃的雪菜笋丝面

好吃的雪菜笋丝面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 12:47

好吃的雪菜笋丝面来喽,大家准备好啦吗,小编要准备开动了哦,味道超级棒的,这道菜是小编以前读书的时候做兼职啊,那个时候几乎全寝室的小伙伴都会去兼职的,小编我呢就是在一家小饭馆里面做的兼职,老板还会给我们煲饭这个就是那个时候学到的。

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主料

  • 雪菜 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
  • 第二步
    锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,
  • 第三步
    锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右,迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后
  • 第四步
    接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟,倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,酱油
  • 第五步
    少许鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可

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麦兜小厨

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雪菜笋丝面 雪菜笋丝面
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