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雪菜时件
雪菜时件

雪菜时件

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.19 04:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肫洗净切片。笋洗净,汆水切薄片。姜切丝,干辣椒切小段。
  • 第二步
    2. 起油锅。油热,放入姜丝干辣椒爆香。放入鸡肫及笋片加入料继续翻炒。至鸡肫变色放入雪菜继续翻炒。出锅前适当调味。

烹饪技巧

  • 鸡肫不要炒太久,老了就不好吃了。

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