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美味的水煮笋
美味的水煮笋

美味的水煮笋

准备时间:23分钟
烹饪时间:16分钟
发布时间:2017.08.03 09:34

水煮笋是一款非常经典的菜肴,受到了很多朋友们的喜爱,你们可以好好试一下这款菜肴,味道也是非常棒的。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食的做法,做给心爱的人吃吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上。
  • 第二步
    2.锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用。
  • 第三步
    3.锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒。
  • 第四步
    4.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量

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爱笑厨娘

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水煮笋 水煮笋
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