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美味的咸菜焖猪肉的做法
美味的咸菜焖猪肉的做法

美味的咸菜焖猪肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.31 08:45

我接下来要介绍给大家的其实是一道非常普通的咸菜焖猪肉的做法,大家可以根据自己及家人的实际情况,选择大家都喜欢的食材,这样大家才能更好地享受美食,不过说真心话,这道菜还真是很不错,味道很适合现在的人的口味,大人小孩也都可以吃,很不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 南乳 :1块
  • 老抽 :适量
  • 红糖 适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切大块些
  • 第二步
    热锅少量油放姜爆香
  • 第三步
    放瘦肉炒变色 放一块腐乳
  • 第四步
    适量生抽
  • 第五步
    一点老抽 上色用的
  • 第六步
    放适量红糖 翻炒均匀
  • 第七步
    转到效果大火烧开该小火焖
  • 第八步
    焖煮到猪肉软绵,入口即化的口感
  • 第九步
    咸甜香色浓是红烧肉的特点
  • 第十步
    咸菜浸泡过洗净 切丝 咸菜比较咸 需要浸泡淡化些
  • 第十一步
    另起热油锅炒熟咸菜
  • 第十二步
    盛在盘中
  • 第十三步
    将焖好的红烧肉铺在上面即可上桌
  • 第十四步
    半肥瘦的红烧肉 口感软糯
  • 第十五步
    风味浓郁的红烧肉焖煮的够软够烂,搭配酸甜可口的咸菜

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咸菜焖猪肉的做法 咸菜焖猪肉的做法
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