香喷喷的番茄蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 番茄 ：4个
• 蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗干净,切块备用
• 
  第二步
  2.取2只鸡蛋。
• 
  第三步
  3.打成鸡蛋液。放盐。
• 
  第四步
  4.开火，下油。入番茄煸炒
• 
  第五步
  5.番茄煸炒至油变成红色，放点水烧。
• 
  第六步
  6.烧开了。放鸡蛋液，滚一下。滚好。
• 
  第七步
  7.等鸡蛋液凝结住。出锅即可。

烹饪技巧

• 1.番茄需要煸炒一下。这样维生素C才能得到释放。2.鸡蛋液要放入电盐。3.菜不需要放盐。

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包含食材

• 番茄
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