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炒粉丝
炒粉丝

炒粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 10:30

以前就会把粉丝凉拌加入菠菜呀胡萝卜素呀,拌拌就可以吃了没有想到它其实有很多食用的方法最常见的就是火锅里呀麻辣烫里呀,现在大众都喜欢把它和最爱或者有营养的蔬菜结合炒起来经过这一顿的加工你会发现凉拌和泡煮就是对它的浪费,炒出来的粉丝问道?一般的想而且入味后又有香味还Q弹十足。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.先用冷水把粉丝泡上,大约要泡一个小时左右。如果比较着急吃,就可以用热水泡,用热水大约泡十几分钟就可以了。不过我自己认为用冷水泡,粉丝比较爽口一些
  • 炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.把青瓜、红萝卜、肉都切成丝备用
  • 炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.把黄花菜先泡好备用
  • 炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.热油,倒入蒜泥和肉丝,加少许盐爆炒
  • 炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入青瓜丝和红萝卜丝一起加少许酱油一起炒
  • 炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.最后再放粉丝和黄花菜一起炒大约一两分钟。最后洒点葱花就可以上菜了

烹饪技巧

  • 1、泡粉丝我比较喜欢用冰水泡,这样炒出来的粉丝也比较有爽口。

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白灼花心才

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炒粉丝 炒粉丝
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我比较喜欢吃粉丝,但是一般吃粉丝我都是吃水煮的,炒粉丝以前还没试过,其实炒粉丝是一道很家常的小炒,经济又实惠。制作程序也非常简单,平时假如时间比较忙又想吃点好的……

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