家常菜洋葱炒豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 04:21

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主料

• 豆腐 ：300
• 黄洋葱 ：20
• 紫洋葱 ：20

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的豆腐控净水份后切成大片。
• 
  第二步
  2.放在锅中煎。
• 
  第三步
  3.至两面焦黄。
• 
  第四步
  4.黄、紫洋葱切成块状。
• 
  第五步
  5.利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。
• 
  第六步
  6.当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。
• 
  第七步
  7.加入适量蚝油。
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 煎豆腐时最好用不粘锅，既省油也好操作。

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洋葱炒豆腐

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包含食材

• 豆腐
• 洋葱

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