美味的炒猪肉片的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.16 05:52

这是一道很简单的炒猪肉片的家常做法，真的特别简单，不管是你什么时候，只要饿了一点点时间几个步骤就好了，下班累了的时候这简直是我最棒的选择了，最主要的是味道还特别的好，制作方法简单，材料容易找，做出来的菜却是很美味的，一点都不像是简单的。

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主料

• 猪腿肉 ：250g

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ： 适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒 ： 适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  猪腿肉洗净切片
• 第二步
  冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒
• 第三步
  肉片转色，加料酒
• 第四步
  放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀
• 第五步
  加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟
• 第六步
  加胡椒粉，盐，
• 第七步
  加葱花，鸡精，煸匀即可

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