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卤猪肉做法有很多种。但是要入味好吃的话,必须要够时间,只有够时间,猪肉才会入味,才会好吃。这是一道下饭好菜光淋汁就可以吃好几碗饭了,可想而知如果加上猪肉一起吃会有多好吃了。还可以搭配其他菜一起煮,喜欢怎样搭配就怎样搭配,随心所欲。
肉第二次加热的时候,尽量让水温升上来,这样调料的味道已经进入水中,并且,不会让肉嚼不烂哦~
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