好吃的洋葱炒羊肉的家常做法

具体步骤

• 第一步
  洋葱取一小部分切碎，剩下切片。小葱切葱花。羊肉用清水多泡几遍，去除血水。
• 第二步
  起锅，倒入适量油。油温七成，倒入洋葱碎爆香。
• 第三步
  炒至洋葱碎呈现金黄色，倒入羊肉
• 第四步
  翻炒片刻，使羊肉断生。
• 第五步
  将洋葱段放入。
• 第六步
  翻炒均匀至出香味
• 第七步
  加入适量的孜然粉。
• 第八步
  炒至羊肉和洋葱裹上孜然粉。
• 第九步
  加一勺盐，一勺料酒。翻炒片刻。
• 第十步
  加入白糖，翻炒即可