美味羊肉干的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.13 11:51

内蒙古大草原有着与众不同的而且富有嚼劲的新鲜羊肉，烹饪方式也是多种多样的。 今天为大家介绍的羊肉干的做法经过传统工艺的风干，搭配着调味料制作而成，健康 无污染的美味小吃着实吸引了众多美食爱好者。搭配着一杯果汁更是美不胜收呢。

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主料

• 羊肉 ：350

辅料

• 孜然 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉切小条，与上述作料混合腌制
• 第二步
  羊肉肥腻部分小火煎出羊油，油渣盛出扔掉。
• 第三步
  放入干辣椒爆香，放入腌制好的羊肉条翻炒，不用翻得很频繁，利用之前的羊油煎肉，让肉变瘦变干，略焦的好吃。酌情适当再加点盐，孜然粉花椒粉之类的调料。关火盛出。

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羊肉干的做法

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已被2379人参考

羊肉干的做法其实十分的简单易学上手，羊肉干是一款美味而且健康的休闲小吃，羊肉干扁扁的，硬硬的，小小的一块十分的方便携带，饿了可以随之拿出来吃，看着电视煲着电视剧……

包含食材

• 羊肉

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