羊肉干的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.13 11:53

说到羊肉就不得不说其营养价值，羊肉性温，对体虚者具有很好的滋补作用，而且其中所含的蛋白质很高，脂肪含量却比猪肉低的多，可以适当食用不用怕胖，好像平时也就是买羊肉卷涮火锅吃的多，今天来学学这个羊肉干的做法，以后就不用那么单调了。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  羊肉切小条，与调料混合腌制
• 第二步
  将羊肉肥腻部分小火煎出羊油，油渣盛出扔掉。
• 第三步
  放入干辣椒爆香，放入腌制好的羊肉条翻炒，不用翻得很频繁，利用之前的羊油煎肉，让肉变瘦变干，略焦的好吃。酌情适当再加点盐，孜然粉花椒粉之类的调料。关火盛出。

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羊肉干的做法

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羊肉干的做法其实十分的简单易学上手，羊肉干是一款美味而且健康的休闲小吃，羊肉干扁扁的，硬硬的，小小的一块十分的方便携带，饿了可以随之拿出来吃，看着电视煲着电视剧……

包含食材

• 羊肉

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