好吃的自然羊肉做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.13 10:02

其实今天推荐的这道菜是很受欢迎的一道菜，但是其实今天的菜，大家看起来的话其实是有一定 的困惑的，因为其实这道自然羊肉做法是很常见的一道菜，孜然羊肉，其实这算是新疆的一道很特色的菜，所以要是大家想要了解一下新疆的特色菜的话，这是很好 的选择

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主料

• 羊肉 ：200
• 洋葱 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 孜然 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。
• 第二步
  孜然放孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。
• 第三步
  羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。
• 第四步
  羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制15分钟。
• 第五步
  倒入剩下的油，油锅烧热7成热，倒入腌制好的羊肉划散，炒至7分熟铲出备用。
• 第六步
  倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
• 第七步
  倒入羊肉，加入20克孜然粉，盐。

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自然羊肉做法

9

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自然羊肉做法其实十分的简单易学上手，自然羊肉是一道美味而且健康的家常菜，孜然是一种很独特的调味料，有着特殊的香味，经过孜然的熏染，让羊肉染上了孜然的香味，让羊肉……

包含食材

• 羊肉

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