家常铁锅羊肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.13 06:30

家常铁锅羊肉的做法 --不知道大家有没有吃过铁锅羊肉呢，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，胡萝卜的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净切块
• 第二步
  生姜切片，葱切段
• 第三步
  胡萝卜切块，香菜，葱切好备用
• 第四步
  凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉
• 第五步
  铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。
• 第六步
  羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精。
• 第七步
  羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，开吃^o^

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铁锅羊肉的做法

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