好吃的白切鸡的正宗做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.13 04:32

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做白切鸡，白切鸡的正宗做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜完美的表现了一只鸡应有的鲜美和香味。而且还有一定的抗衰老的功效。想要越活越年轻的小伙伴们不要错过这道菜！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  姜切米，葱白切米， 姜切片，鸡砍去鸡爪。
• 第二步
  准备一锅热水， 放入整根葱 、姜片，放4勺盐， 拌匀。 大火烧开， 放入整鸡， 使整只鸡完全侵泡入水中，盖上锅盖 ，微火煮30分钟 ，然后关火，侵泡30分钟， 轻轻取出放入凉水置凉，再 砍成块 ，摆入盘中。
• 第三步
  准备好姜片、葱米 ，放一勺盐。
• 第四步
  炒锅入油烧热，然后淋在葱米、姜米上，拌匀 ，再淋入生抽，拌匀， 醮食即可！

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