小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制红烧鸭肉
自制红烧鸭肉

自制红烧鸭肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 10:34

鸭子,大家也都很熟悉,最出名的就是北京烤鸭,鸭肉,功效其实特别的强大,可以健脾养胃,补肾补虚,对于体质虚弱和食欲不振的人更有疗效。红烧鸭肉,可能大家吃的都不是很多,有时间的朋友可以尝试一下,真的很美味,喜欢吃辣椒的可以适当加入些

更多详情
  • 1841人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制红烧鸭肉的做法图解一
    第一步
    1.备齐原料:鸭肉,菜椒,姜蒜,葱花。
  • 自制红烧鸭肉的做法图解二
    第二步
    2.菜椒切丝,鸭肉切块。
  • 自制红烧鸭肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。
  • 自制红烧鸭肉的做法图解四
    第四步
    4.加入一勺老抽,少许盐,切好的姜蒜末,料,半碗水。
  • 自制红烧鸭肉的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖慢慢炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。
  • 自制红烧鸭肉的做法图解六
    第六步
    6.待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟
  • 自制红烧鸭肉的做法图解七
    第七步
    7.加一勺盐和鸡精调味。

烹饪技巧

  • 1.菜椒很容易熟的,最后加入稍微翻炒断生即可。2.鸭肉里面很多油要多爆炒一会把里面的油逼出来。3.喜欢颜色比较重的就要记得放老抽。

13

收藏

分享
撞死了豆腐

撞死了豆腐

共有461个成果

TA的其他成果

凉拌西兰花
玉米排骨汤
「私房独家」阿萨伊果味鸡尾酒
干锅土豆片
风味芝麻曲奇
香浓玉米汁「豆浆机」
家常版三色虾仁
蔓越莓奶酪吐司
查看全部
红烧鸭肉 红烧鸭肉
14
已被2873人参考

红烧鸭肉并且也保持不了那种美味。相信大家对这道美食并不陌生,大家自己经常在家里做,另外在一些美食节目,里面也经常看到这道美食的名字和这道美食的身影,所以大家在做……

包含食材