清香夏季羊肉汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.22 02:29

夏季羊肉汤的做法清淡美味，汤汁香甜浓稠，羊肉里含有大多的蛋白质含量，易于人体吸收其中的营养成分，熬制成汤肉质一样鲜嫩，热量降低，由于羊肉性温，汤可多喝，但羊肉食用要适宜可止啦，其中还能增加了滋补身体的功效，是一份营养价值高的极佳饮品。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1羊肉，羊排放清水泡去血水，多换几次水。
• 第二步
  2炒锅置火上，烧干后饭放羊油。
• 第三步
  3煸出羊大油。
• 第四步
  4加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。
• 第五步
  5大火烧开，撇去血沫。
• 第六步
  6小火炖一个小时。捞出羊肉，只留羊排。喜欢吃肉，就把大块肉切碎，重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
• 第七步
  7香菜和葱切碎。
• 第八步
  8羊汤盛碗里，加盐，香菜和葱。

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