好吃的老醋花生仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.10 10:16

老醋花生仁顾名思义，作为一道经常出没于人们的食谱之的一道美食，不仅制作简单而且口感香脆，美味可口。所需要的食材主要为花生米。花生米富含丰富的蛋白质等多种人体所需要的营养物质，经过高温的长时间的油炸，随着时间的流逝，好吃极了。

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主料

• 花生米 ：250

辅料

• 食用油 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  ①花生米洗净沥干。
• 第二步
  ②冷油下锅，先小火慢炒，接着转中火炒，听到密集的“噼沥啪啦”
• 第三步
  ③花生米沥油后盛出，趁热撒上一点点高度白酒。
• 第四步
  迅速拌匀，这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感。
• 第五步
  倒在凉却的花生米上，拌匀即可。

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老醋花生仁

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