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美味的湘菜小炒牛肉的做法
美味的湘菜小炒牛肉的做法

美味的湘菜小炒牛肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 12:49

牛肉作为一种营养价值极高的肉类深受大众的喜爱,虽然在价格上是比猪肉要高上那么一些,但在口感上还是极佳的。小牛肉的做法多种多样数不胜数,百吃不厌。在这么多的做法中湘菜小炒牛肉的就尤为著名,所以学会湘菜小炒牛肉的做法是很有必要的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切成小片,辣椒们切成圈。姜蒜拍成片,芹菜切成小段。
  • 第二步
    牛肉放盐腌制5-10分钟,并且放入适量的油拌匀。
  • 第三步
    热锅放油,放入牛肉翻炒,并且放入酱油。根据咸淡放些盐。翻炒好盛出,尽量把锅里的汤汁撇出。
  • 第四步
    锅洗了重新烧热、放油,并下入蒜片、姜片、辣椒们炒出香辣味,加入芹菜翻炒1-2分钟。
  • 第五步
    加入牛肉翻炒均匀,加入一勺剁椒翻炒均匀,出锅。

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湘菜小炒牛肉的做法 湘菜小炒牛肉的做法
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