美味的西红柿炒虾仁

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.用牙签把虾线挑出
• 第三步
  3.加适量的盐、生抽、醋和蛋清搅拌均匀
• 第四步
  4.搅拌均匀腌制10分钟
• 第五步
  5.锅中水烧开放入西红柿用小火稍微煮一下，不需要煮太久！感觉西红柿的皮有些裂开就可以了！
• 第六步
  6.把皮撕掉，再切成小块
• 第七步
  7.葱切段，蒜切末，香菜切小段
• 第八步
  8.锅中加适量的油，油温热倒入腌制好的虾仁炒到虾仁变色就可以盛出！
• 第九步
  9.炒好盛出备用
• 第十步
  10.另起锅：锅中放适量的油，油温热放入葱和蒜爆出香味再倒入西红柿翻炒片刻！
• 第十一步
  11.再倒入炒好的虾仁，加适量的盐翻炒片刻 （腌制虾仁的时候已经加了适量的调料，所以现在稍微加点就可以）
• 第十二步
  12.加适量的鸡粉翻炒一下准备盛出
• 第十三步
  13.撒上香菜