易做的青椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 青椒 ：2个
• 土豆 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗干净去皮，切丝。备用
• 
  第二步
  2.青椒，洗干净，去籽，切丝，备用
• 
  第三步
  3.热锅。下油。倒土豆丝。进去
• 
  第四步
  4.煸炒到土豆丝全部沾上油，接下来放青椒丝。放盐，适量的醋。味精，不断的煸炒。
• 
  第五步
  5.煸炒至软，透，就可以装盘出锅了。

烹饪技巧

• 1、土豆丝容易发黑。所以切好要放进水里泡着。抄的时候再拿出来。2、土豆丝炒的时候放点醋，这样口感比较脆。3、青椒可以选择不辣的口感。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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