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好吃的蒜蓉西兰花的做法
好吃的蒜蓉西兰花的做法

好吃的蒜蓉西兰花的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.14 09:25

大家应该都会蒜蓉西兰花的做法吧,这款菜肴应该是最容易的一款家常菜了,比西红柿炒鸡蛋还要简单的呢,所用的材料和所要经历的步骤都是挺简单的,而且耗时还比较少的呢,相对于菜花来说,西兰花比较吸引我,首先就是外在,接着就是它的口感,和质地。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;
  • 第二步
    浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;
  • 第三步
    炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;
  • 第四步
    放入西兰花翻炒;
  • 第五步
    快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;
  • 第六步
    放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。

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