美味 的牛肉柿子汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.13 05:56

美味可口的牛肉柿子汤的做法就是我今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。在我们的平时生活中，柿子是一种十分好吃的水果哟，因为柿子在我们的生活中呈现出红彤彤的感觉，你们想要知道牛肉和柿子相混合的味道吗？如果想，就赶紧去学习牛肉柿子汤的做法吧。

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主料

• 牛肉 ：300
• 西红柿 ：300

辅料

• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛肉切为大小适中的块，备用；
• 第二步
  锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开，将牛肉盛出（可先将水中浮沫盛出以免沾到牛肉上）
• 第三步
  盛出的牛肉加凉水放锅内炖（爱喝汤的多加水，不爱喝汤的少加水，有时间的用砂锅慢慢炖，没时间的用高压锅炖^_^）；在此期间可以加入土豆块一起炖熟。
• 第四步
  西红柿用开水烫一会，去皮切小块备用
• 第五步
  牛肉块炖熟时准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟（不着急吃可以多煮一会），加适量黑胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以上桌了。

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