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美味的凉拌菜花的做法
美味的凉拌菜花的做法

美味的凉拌菜花的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.30 11:52

美味的凉拌菜花的做法,主要是选用新鲜的菜花等食材经过制作而成,花菜的营养较一般蔬菜丰富,其含有丰富的碳水化合物以及蛋白质,因此深受人们的喜爱。同时花菜也可以炒制,其味道也是鲜美。花菜经过热水抄制,不仅保持了其细腻甘美的口感,而且令人回味无穷。

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主料

  • 花菜 :适量

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 花椒油 :适量
  • 藤椒油 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用
  • 第二步
    2.水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里
  • 第三步
    3.焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多
  • 第四步
    4.把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜
  • 第五步
    5.简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃

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凉拌菜花的做法 凉拌菜花的做法
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凉拌菜花的做法:凉拌菜花清爽可口,简单宜学。喜欢吃木耳的朋友可以加些木耳,为了颜色好看,也可以加些彩椒,看起来就更有食欲了,也可以当做减肥餐哦。菜花不要焯烫过久……

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