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粘粘的糯米麻团
粘粘的糯米麻团

粘粘的糯米麻团

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.30 07:32

色泽金黄,香甜酥脆的粘粘的糯米麻团特别好吃,而且从它的外观上看也会让人觉得非常可口。糯米麻团在一些地方的话是比较特殊的,因为人们常用它来走亲戚,送亲朋好友,它是能够增加彼此感情的一种食物。粘粘的糯米麻团让我们的情谊团在一起。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将面粉放入盆内,倒入沸水烫好,糯米粉放入另一盆内,倒入沸水烫好。
  • 第二步
    2.将两种面团掺在一起,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁,包入糖,收口捏紧,搓圆,粘上芝麻,做成麻团生坯。
  • 第三步
    3.炒锅内倒入花生油,烧至六成热时放入生坯,炸至浮起,待外壳发硬,捞出沥油,此时将油锅离火,待油温降至四成热时,放入麻团,浸炸约15分钟,炸至金黄,壳脆时,捞出沥油,即可食用。

烹饪技巧

  • 调料中的花生油作炸麻团生坯用,应准备应比实际用量多一些。

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糯米麻团 糯米麻团
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糯米麻团是一道用面粉鸡蛋还有糯米等等为原材料做成的食物,这一款糯米麻团特软,咬一口口感很棒。吃起来特别健康而且有营养,都是美味素菜,颜色搭配上给人一种很强的吃的……

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