登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的上海黄鱼煨面
美味的上海黄鱼煨面

美味的上海黄鱼煨面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.30 01:57

上海黄鱼煨面这道美食采用新鲜的小黄鱼、青椒、面条等多种食材精心制作而且,不仅味道鲜美而且营养丰富。小黄鱼肉质细嫩而且富含多种人体所需的营养物质,长期食用有利于人体健康,搭配上美味的青椒以及面条经过高温的处理,美味极了。

更多详情
  • 1766人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    买回的小黄鱼先处理干净
  • 第二步
    去头去肚腩后,取下背部2片肉
  • 第三步
    把背部的肉加点料、姜汁
  • 第四步
    加点盐、黑胡椒碎腌制30分钟
  • 第五步
    配菜切好,姜切成丝
  • 第六步
    配菜切好,姜切成丝
  • 第七步
    放入剃出来的小黄鱼鱼骨,鱼头我怕醒没有加,加点料翻炒
  • 第八步
    放入剃出来的小黄鱼鱼骨,鱼头我怕醒没有加,加点料翻炒
  • 第九步
    我还加了半盒浓汤宝
  • 第十步
    我还加了半盒浓汤宝
  • 第十一步
    腌制好的鱼片拍上干淀粉放入油锅炸一下
  • 第十二步
    炸到鱼肉变白就捞出
  • 第十三步
    把炸过的鱼片放入高汤中煮几分钟,把配菜也一起煮
  • 第十四步
    把炸过的鱼片放入高汤中煮几分钟,把配菜也一起煮
  • 第十五步
    把面条也放入高汤里,一起煮
  • 第十六步
    起锅前撒上白胡椒粉即可

10

收藏

分享
丹丹的下厨记录

丹丹的下厨记录

共有478个成果

TA的其他成果

家常爆炒鱿鱼
鲜美无比的蛤蜊蒸蛋
黯然销魂鸡
菠萝古老肉
超正宗泡菜汤~
自制秋葵摊蛋饼
开胃下饭菜-空心菜炒肉末
自制红烧基尾虾
查看全部
上海黄鱼煨面 上海黄鱼煨面
6
已被2403人参考

上海黄鱼煨面,是我国上海地区一道传统的风味美食,黄鱼是非常常见的一种鱼类,和面条搭配真的是绝佳的选择,汤汁浓醇爽滑,风味鲜香适口,吃起来满口生香,经久不散,真的……

包含食材
发表评论需要登录

评论