美味白灼虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.26 08:39

美味可口营养价值丰富的白灼虾是南方地区著名小吃之一，肉质细嫩可口的虾含有高蛋白和低脂肪，白灼虾品尝的就是原汁原味的鲜美。当做华丽的宴客菜食用更是美不胜收呢，而且白灼虾制作工艺也是非常简单快捷容易操作的。你是不是心动了呢？

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主料

• 虾 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  虾洗净整理好，葱，姜洗干净备用。准备的虾剪去虾须，用牙签挑去虾线冲洗干净控干水装盘备用。
• 第二步
  锅里添加适量的水放入葱，姜，白酒，盐，然后烧开。烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。
• 第三步
  取一个碟子，把蒜切成末放入碟子里，同时碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中，吃虾就可以蘸料，非常美味！

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