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自制新疆拌面
自制新疆拌面

自制新疆拌面

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.29 04:38

这道自制新疆拌面 它是属于新疆地区的一道传统的美食,主要是以菜和面食组成的,而且里面的面条是我们自己亲手拉出来的,这样的话味道会比较的新鲜,而且口感也十分的劲道,也非常的有嚼劲,也非常的爽口,很适合用来当做一道的美味而又有营养的,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将面粉加盐揉成团之后切成长条,抹上油之后搓成长条状开始醒面10至15分钟。
  • 第二步
    毛芹菜洗干净切段装盘备用。韭菜洗干净切段装盘备用。鸡蛋打成糊状备用。
  • 第三步
    肉末和洋葱西红柿装盘备用。葱姜蒜切好备用。
  • 第四步
    勾酱汁,先将少于油倒入锅内,放入葱姜蒜和肉末一起炒,之后加入西红柿和洋葱继续炒,期间加入盐,老抽,花椒粉,醋,在倒入含淀粉的水收汁,用时10分钟。
  • 第五步
    炒好韭菜炒鸡蛋。炒好芹菜胡萝卜丝!
  • 第六步
    将醒好的面拉开拉细。下开水锅煮。开水煮5至8分钟后捞出过水装盘!
  • 第七步
    将菜和酱汁拌在拉面里开始吃吧??

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糖糖小厨

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新疆拌面 新疆拌面
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