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好吃的无糖棉花蛋糕
好吃的无糖棉花蛋糕

好吃的无糖棉花蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.23 09:42

今天是结婚纪念日,为了表达我对老公的爱意,我下决心做一个蛋糕来庆祝一下,不去外面买了。我知道老公的口味,不是很喜欢吃得太甜的,所以我就选择了做无糖棉花蛋糕。这款无糖棉花蛋糕不止口味淡,还不怎么油腻,老公可喜欢了。因为我的这个举动,把我们的感情又提升了一个点,很满意噢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备工作:称量好各种食材;分离蛋黄和蛋白,并把三个蛋黄和一个全蛋混合均匀;蛋白放入冰箱冷藏室备用;在8寸方形烤盘铺上烤盘纸。
  • 第二步
    黄油切块后用小火加热至沸腾,离火
  • 第三步
    马上加入过筛的低粉,搅拌均匀
  • 第四步
    倒入炼乳,搅拌均匀。
  • 第五步
    分2-3次加入蛋黄和全蛋的混合液,搅拌均匀。
  • 第六步
    从冰箱里取出蛋白,滴2-3滴柠檬汁,分3次加入砂糖打发蛋白至湿性发泡,提起打蛋器时能形成漂亮的弯钩,蛋白糖霜就制作好了

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无糖棉花蛋糕 无糖棉花蛋糕
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无糖棉花蛋糕味道很好吃,而且吃起来的口感特别的松软,如果你们喜欢的话,大家都应该在制作蛋糕的时候在里面多放上很多的鸡蛋,才会让它的味道变得特别的好,而且也会非常……

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