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简单的水晶虾仁的做法
简单的水晶虾仁的做法

简单的水晶虾仁的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 06:00

亲们喜欢吃虾吗?夏天就是吃虾的季节,喜欢吃虾的你们,今天有口福啦,因为我要教给你们水晶虾仁的做法,让你们吃到美味的水晶虾仁哦。水晶虾仁的做法十分的简单,只要你跟着小编的步骤做,做出来的水晶虾仁保证让你满意哦,味道很是鲜美的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分
  • 第二步
    用干净的布把虾仁表面的水分吸干
  • 第三步
    虾仁用盐、料、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发
  • 第四步
    锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油
  • 第五步
    用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅

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水晶虾仁的做法 水晶虾仁的做法
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水晶虾仁的做法算不上复杂,只是步骤比较多。虾仁中含有丰富的营养物质,如蛋白质、微量元素、氨基酸、钙等营养物质,可以补充人体日常所需,也可以给孩子补充钙。做水晶虾……

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