可口的番茄炒蛋家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.29 02:45

今天给大家推荐介绍的是一道的可口的番茄炒蛋家常做法哦，番茄炒蛋的味道酸酸甜甜的，吃起来特别的有食欲，而且颜色靓丽好看，闻起来也特别的香呢。这道菜可谓是一道最家常不过的了，而且制作起来也是十分的简单容易哦，赶紧做起来吧~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋去壳磕入碗中，添加淀粉水1--2汤匙，料酒几滴，将蛋液搅打均匀；炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅。
• 第二步
  番茄洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入糖、盐、番茄酱，炒至番茄汁渗出；
• 第三步
  冬将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀，浇上少许生抽调味。
• 第四步
  将起锅前撒上小葱末兜炒两下，熄火盛盘。

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