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家常辣椒粉
家常辣椒粉

家常辣椒粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 12:41

辣椒粉是以辣椒为主要原材料、加入八角等调料磨制而成,制作过程较为简单易操作。多用于制作辣椒油、辣椒酱以及制菜。色泽均红,油润细腻。具有健脾胃、祛风湿等功效。另外,辣椒本身具有增进食欲、防癌以及减肥等作用,是家常用于制菜的调味品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
  • 第二步
    炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
  • 第三步
    . 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存

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辣椒粉 辣椒粉
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辣椒粉是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用磨成粉制得。广受我国西南地区人们的欢迎,那个香啊,真是闻得人直想流口水。看来追求美食,不能太容易满足……

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