鲜美的清炖羊肉汤的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.25 04:04

这道鲜美的清炖羊肉汤的做法 它是属于一地道的四川菜，里面的营养价值还是比较高的，可以治疗腰酸背痛等等症状还是非常不错的，而且仰卧鲜味十足，肉质也非常的细腻，整道菜是比较新鲜的，清淡的，非常的适合用来当做下饭菜，赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；萝卜改小一字条；
• 第二步
  将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟
• 第三步
  把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
• 第四步
  打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成

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清炖羊肉汤的做法

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包含食材

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