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「自创」泡椒凤爪
「自创」泡椒凤爪

「自创」泡椒凤爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

  • 凤爪 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 野山椒 :适量
  • 红辣椒1个
  • 姜蒜 :适量
  • 泡椒 :适量

具体步骤

  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解一
    第一步
    1.准备所有原料
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解二
    第二步
    2.红辣椒切条,姜切片,大蒜去皮备用
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解三
    第三步
    3.鸡爪洗净,切成小块
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解四
    第四步
    4.起锅放入适量的水加入泡椒,野山椒煮2分钟
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解五
    第五步
    5.煮好的泡椒水放凉,放入盐,姜片大蒜备用
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解六
    第六步
    6.鸡爪凉水下锅煮熟,有凉水冲洗干净
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解七
    第七步
    7.放入加了冰块的水中泡2小时
  • 「自创」泡椒凤爪的做法图解八
    第八步
    8.在放入做好的泡椒水中,盖上保鲜盒盖子放入冰箱一晚即可

烹饪技巧

  • 喜欢酸一点的可以加点白醋

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