小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的刀削面的做法
美味的刀削面的做法

美味的刀削面的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 08:45

最近经常加班,没啥时间做点美食,今天下班比较早,就给家人做个刀削面尝尝。头一次做这道吃食,也不知道这美味的刀削面的做法是不是很难做,问了下做厨子的朋友,没想这么简单一点也不难,做完了之后,自己先偿了一下,着实不错呢,满满的成就感让我忍不住先吃了一碗。

更多详情
  • 2088人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 面粉 :适量
  • 牛肉汤 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜去皮切片
  • 第二步
    开水里焯至半透明待用
  • 第三步
    面粉加少许盐、80克水、口碱揉匀,冰箱冷藏半小时松弛
  • 第四步
    用锋利的刨子刀将面片刨入滚开的锅里
  • 第五步
    水里可以点盐,煮沸到面发黄,漂上来,捞起,加热牛肉汤、牛肉、白萝卜、香菜和辣油,拌匀即可享用

10

收藏

分享
开心果味

开心果味

共有445个成果

TA的其他成果

怪鸡蛋饼
客家酿豆腐
萝卜牛肉汤
营养猪爪藕汤
简单版凉拌牛肉
原味西红柿炒鸡蛋
甜蜜时刻-草莓酱
家常酸辣鱼
查看全部
刀削面的做法 刀削面的做法
14
已被2081人参考

刀削面的做法跟其他的面都差不多,只不过制作工艺略有不同,的营养价值很高,制作方法非常的简单,制作时间非常短,一般很适合在家里制作,一般在半个小时左右。面条的味道……

包含食材